Carta

Pollo frito 9,90 

(contramuslos de pollo deshuesado al estilo japo) 

Alitas BBK 7,50 

(alitas de pollo frescas marinadas 24h) 

The Milanesa Sticks 11,90 

(fingers de ternera black angus macerados 24h con  rebozado crunchy) 

nuestras fritas 3,50

Croqueta cremosa de cecina con lagrima de salsa hoisin 2,80 

Croqueta cremosa de cheddar y jalapenos con lagrima de mayo lima 2 

Croqueta de pulled pork con lagrima de mermelada de pimientos caramelizados 2

Chili con carne, jalapenos, crema agria  

y pico de gallo 12,90 

Cheese bacon, salsa bacon V, bacon crunchy y cheddar fundido 12,90 

salsa de trufa, nube de parmesano y  

albahaca fresca 12,90

Cheeseburger 13,90 

(doble disco smash 90 gr de ternera madurada 35 dias, doble cheddar y  salsa gula) 

Cheese Bacon V 15,90 

(doble disco smash 90 gr de ternera madurada 35 dias, doble cheddar,  mermelada sweet bacon, salsa bacon V y bacon crunchy) 

Kosher 17,90 

(doble disco smash 90 gr de ternera madurada 35 dias, queso cheddar,  cecina de buey, huevo frito y salsa de foie) 

The Trufa Corp 16,90 

(doble disco smash 90 gr de ternera madurada 35 dias, queso cheddar,  cebolla caramelizada, salsa trufada, parmesano y huevo frito) 

Que Chille 14,90 

(doble disco smash 90 gr de ternera madurada 35 dias, queso cheddar,  bacon crunchy, salsa BBK chipotle y  jalapeno) 

Bohemian Chicken 14,90 

(contramuslo de pollo deshuesado 140 gr, rebozado casero crunchy,  tomate fresco, canonigos, queso cheddar y salsa queen) 

The pope s 14,90 

(DOBLE DISCO SMASH 90 GR DE TERNERA MADURADA 35 DIAS, QUESO CHEDDAR,  KETCHUP Y MOSTAZA GULA, pepinillo agridulce y cebolla morada) 

The Sinner 14,90 

(doble disco smash 90gr de ternera madurada 35 dias, queso cheddar,  salsa queen, tomate fresco y canonigos) 

Especial Julio 17,90  

(4 quesos y guanciale) 

Todas nuestras burguers inluyen patatas fritas 

TODOs NUESTROS PANES SON FRESCOS Y SE ELABORAN A DIARIO EN LA  MADRUGADA DE JAVIER MORENO. 

TODAS NUESTRAS CARNES SON DE PRIMERA CALIDAD SUMINISTRADAS POR  DISCARLUX Y SE MADURAN EN caMARA EN EL CARPIO.

Brioche Milanesa 14,90 

(Milanesa, salsa Queen, canonigos, tomate fresco en rodajas y queso cheddar) 

Focaccia de atun rojo 19 

(Pan de Focaccia, atun rojo bluefin, tomate confitado, y lagrimas de wasabi fresco Y ACEITE DE ALBAHACA) 

Brioche de Solomillo 19 

(Solomillo de ternera, patatas paja crunchy, salsa tartara, huevo de codorniz y queso brie) 

Focaccia de solomillo 22 

(solomillo de ternera, cecina de BUEY, burrata y mantequilla de pimientas) 

lotus y dulce de leche 6 

kinder bueno y crema de avellana 6 

origiNal con galleta caramelizada y mermelada casera de frutos rojos 6 

choco y avellana 4,50 

chocococo 4,50 

salted caramel 4,50 

baobab y vainilla 4,50 

palomitas 6,90 

oreo 6,90 

choconut 6,90 

fresa y platano 6,90

mojito 9 

mojito fresa 9,50 

margarita 10 

daikiri fresa 9 

sex on the beach 9,50 

all fashioned 11 

expresso martini 10 

(mango, fresa, fresa y platano, pina colada) 6,50 

Agua fuente liviana 2 

quinto estrella de levante 2 

Tercio estrella de levante 3,50 

tercio verna 2,90 

tercio punta este 3,50 

cANA estrella de levante 2,50 

Copa estrella de levante 3,50 

copa tinto de verano 3,90 

 (Nestea, fanta, cocacola, aquarius....) 2,50 sprite 2,90 

red bull 3,90 

SangRIa de proseco 16 

SangRIa de Champagne roSE 24

Ribera 

 pago de los capellanes (crianza) 46  hacienda monasterio 55 

toMAS postigo (crianza) 55,40 Rioja

teofilo reyes 24,20

ramon bilbao 19,60

(edicion limitada) 

luis canas 16,50

JUmilla 

juan gil 20 

(etiqueta plateada) 

Blancos 

AlbarINo 

mar de frades 23,90 

terras gauda 23,10 

Rueda 

jose pariente 16 

caraballas sauvignon blanc 19,10 k-naia 2022 9,40 

Rosado 

coral rosado de navarra 8,90 

Champagne 

veuve clicquot brut 85 

Veuve clicquot rose 95

VINO POR COPAS 

ANARES CRIANZA 2,50

(RIOJA) 

ROBLEDAL DE CORPES 2,50 

(RIBERA) 

RANTAMPLAM 2,50 

(VERDEJO) 

ROSADO NAVARRA MEDIO DIA 2,50 

AGUSTI TORELLO 3 

Cava 

Agusti torello 23,60